idée de sauce

AnneMaelle Mar 24 Juin - 21:19

pour crudités, salade de pâtes et même viande au barbec (puisque tout le monde l'a prise pour saucer la viande samedi soir à mon barbec!!!)
alors voilà, je fais souvent cette sauce l'été, elle est super simple et rapide à faire... je la fais un peu au pif mais je vais essayer de vous mettre des proportions!
Vous metttez au fond d'un bol:
1 cuillère à café de moutarde,
1cuillère à café de ketchup
2cuillère à soupe de vinaigre basalmique et 1 de vinaigre de vin
vous fouettez le tout
ensuite sel, poivre et herbes selon votre gout (moi je mets de la ciboulette fraiche)
une cuillère à café d'huile d'olive
vous re-fouettez le tout
et là... au lieu de monter la sauce à l'huile, vous ajoutez de la crême fleurette
et vous fouettez en goutant pour ajuster
elle est très fraiche cette sauce et fait toujours un malheur...
Voilà, j'avais envie de partager avec vous!!! J'adore faire à manger et des recettes j'en ai des tas!!
BiZZZZZzzzzz et bon appétit biensur
anmael

Bénédicte et Lou-Anne Jeu 25 Sep - 10:23

Merci Anne Maelle, j'adore aussi cuisiner et j'ai essayé ta vinaigrette hier, elle est vraiment excellente et super facile à faire.
Bonne journée,
Bises Laughing

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