Tarte légère courgettes, jambon et chèvre gratiné

TARTE LEGERE COURGETTES, JAMBON ET CHEVRE GRATINE

Préparation : 30 min
Cuisson : 55 min


Ingrédients (pour 8 personnes)

- 1 grosse courgette ou 2 petites
- environ 100g de chèvre en bûche
- 4 oeufs
- 20cl de crème liquide à 5% de MG
- sel, poivre
- 4 tranches de jambon
- 30g de gruyère rapé
- 1 pâte brisée (moi je prend une feuilleté je préfère...)

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Préparation

Eplucher la cougette, la laver, la vider et la couper en cubes.
La faire blanchir une quinzaine de minutes dans de l'eau salée. Bien laisser égoutter

Pendant ce temps, dérouler la pâte brisée sur un moule à tatre, piquer avec une fourchette.

Préparer la migaine en mélangeant les oeufs, la crème liquide, sel et poivre.

Couper le jambon en petits carrés, puis les disposer dans le fond de la tarte, étaler dessus bien uniformément les courgettes en cubes, puis la migaine.

Pour finir, couper quelques rondelles de chèvre et les diposer sur le dessus de la tarte, puis saupoudrer d'un peu de gruyère.

Enfourner dans le four préalablement chauffé à 180°C (th 6) pendant environ 40 min.







voilà j'ai fait cette tarte hier et franchement c'est délicieux ! en plus c'est assez complet et pour le repas du soir c'set top !

bizzzzzzz à toutes et régaler vous bien
( spécial à AnneMaelle : des courgettes encore !!!!!! )

Merci bcp ca a l air délicieux je prend note! Bisous

Miam-Miam, ça me fait bien envie çà!